第881章 值!这一切,绝对的值! (第1/2页)
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“咔嚓……”
极其轻微,却又清晰可闻的、属于那层薄如纸的烧麦皮破裂的脆响。
紧接着,是牙齿陷入软糯弹牙的糯米馅料,触碰到沙沙的咸蛋黄、q弹的香菇丁、脆嫩的笋丁以及干香的猪肉丁的丰富层次感。
“唔——!!!”
下一秒,两位年龄加起来超过一个半世纪的老人,脸上同时露出了如同被闪电击中般的、极致惊艳和享受的表情!
他们的眼睛在瞬间瞪大,瞳孔里仿佛有光芒炸开!
那是一种语言难以形容的、味蕾被瞬间征服的震撼!
“绝了!绝了啊!!”张大爷甚至顾不上烫,含糊不清地大声嚷嚷起来,激动得手都有些抖。
“小徐!你这个烧麦……这味道……简直太绝了!神仙味道啊这是!”
何永年相对内敛一些,但也是满脸的不可思议,他细细品味着,感受着那复杂而和谐的口味在口腔中爆炸、融合,好半晌,才长长舒了一口气。
何永年仿佛将胸腔里的浊气都吐尽了,只剩下满口的余香,他看向徐洋,眼神里充满了惊叹。
“小徐,我……我真是服了!你这烧麦皮,到底是怎么做到薄得跟纸一样,近乎透明,却又能保持韧性,一点都不破,而且吃起来口感还这么爽滑弹牙的?这……这简直不可思议!”
伴随着烧麦在口中被进一步咀嚼,那糯米的软糯咸香彻底释放,每一粒米都仿佛吸饱了汤汁和油脂,入味至极!
而那咸蛋黄,更是点睛之笔,沙沙的口感中带着微微的流油感,咸鲜的风味完美地中和了糯米的腻,提升了整体的层次感。
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