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吴语：
“我听说广西人不怎么能吃辣椒，这里怎么还有那么多人种植辣椒，这好像有点反其道而行之。”
许华：
“能吃不能吃都是相对性的，对于湖南、四川、重庆、贵州和云南等地方来说，那肯定是不能吃辣，但是，对于广东来说，好像有比较能吃辣。广西吃辣还分等级呢，微辣、中辣和加辣。其实在广西这个地方来说，应该也是分这几个区域，靠北的地方应该是最能吃辣的，也就是桂柳地区，其中有柳州、桂林、河池、来宾等，这几个地方应该是广西最能吃辣的几个地方。中辣应该是百色、贵港、玉林、贺州、梧州等地方，我就有一个贵港的朋友，他每次吃饭都要吃点辣椒，但是又吃不了多少。微辣应该是钦北防，也就是钦州、北海、防城港，我觉得崇左也应该算在里面。”
吴语：
“说了那么多，怎么没没见你说广西首府南宁呢？”
许华：
“说出来不怕你笑话，我听说南宁是一个最不能吃辣的城市，稍微吃一点都说太辣了。我说这些并不一定是正确的，我也是道听途说，不知道是不是真，不过桂柳是最能吃辣的肯定是真的，在广西来说这几个地方就属于北方，而且是靠近湖南省和贵州省，所以说能吃辣也不奇怪。贺州和梧州靠近广东，广东也是一个不太能吃辣的省份，所以吃得比较少也是正常。钦州、北海和防城港是靠近大海的城市，我觉得他们应该更加喜欢吃海鲜吧。不过，我们广西最出名的辣椒应该是崇左天等县的辣椒酱，那里也盛产指天椒。”
吴语：
“什么是指天椒？”
许华：
“指天椒实际上就是小米椒或者朝天椒，看这个名字就知道，这个辣椒比较小，而且它是朝天生长。”
指着一片辣椒地又说：
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