第642章 上海本帮菜 (第1/2页)
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“那个,悠悠啊,你放到师傅的碗里就行了。”
看到曲悠悠这么献殷勤,陈默还真有些不适应。
总觉得这小妮子一脑袋心眼子,于是把自己的碗向前推了推,说道。
“哈哈,曲悠悠,拍马屁拍到马蹄子上了吧?”
看到曲悠悠吃了瘪,任小娜忍不住大声嘲笑道。
“就你话多,吃你的吧。”
曲悠悠撇了撇嘴,讪讪地说道。
不过这闺女依然有些锲而不舍,看陈默不吃她递到嘴边的食物。
于是就一个劲地往陈默碗里夹各种菜。
没一会儿,都把陈默的碗给堆成小山包了。
“那啥悠悠,你赶紧吃你自己的吧,师傅碗里的已经够多了。”
陈默也是无语了,这徒儿的热情有时候也是难以招架呀。
“嘿嘿,好的,师傅。”
曲悠悠终于停了下来,不过陈默总觉得她还有什么话还没给自己说。
不过陈默也没问,因为陈默知道像她这种性格的小姑娘心里根本就藏不住事,最终肯定还会说出来的。
于是接下来陈默就慢慢品尝起来了这上海的本帮菜。
有一说一,这上海的本帮菜能在吃货圈里有一定口碑,还是有它的道理的。
比如这生煎馒头。
额,这里稍微解释一下,生煎馒头其实是属于上海话里的一种口语,也是江浙一带的习惯用语。
与北方不同,在吴语区,馒头其实就是有馅的面食。
因此这上海的生煎馒头其实也可以叫它生煎包。
也可以叫它煎出来的灌汤包。
刚煎出来的灌汤包,它的底部很焦脆,像一层薄薄的锅巴,而上面又很松软,撒上一层芝麻,葱花。
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