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周辰手中的那片熏肉,呈现出一种琥珀般的金黄色。
阳光下,能看到肥肉的部分已经变得半透明,瘦肉则紧实干爽,红润的色泽中透着一股深沉的烟火气。
一股无法用语言形容的奇特香味,从肉片上散发出来。
它比单纯的肉香更醇厚,比烤肉的焦香更内敛,还夹杂着松木和果木那种经过烘烤后,温暖而又甘甜的芬芳。
苏媚儿的眼睛,已经被这片小小的肉片,牢牢地吸引住了。
“尝尝。”
周辰微笑着,将肉片递到她的嘴边。
苏媚儿小心翼翼地张开嘴,将那片温热的肉片含入口中。
她没有立刻咀嚼。
首先在舌尖炸开的,是浓郁的咸香和独特的烟熏风味。那味道,霸道地占据了她所有的味蕾,让她忍不住眯起了眼睛。
她开始轻轻咀嚼。
瘦肉的部分,干香而又有嚼劲。随着每一次咀嚼,那被紧紧锁在肉质纤维里的肉汁和香味,便会释放出一分,越嚼越香,回味悠长。
而那半透明的肥肉部分,更是精华所在。它入口即化,油润而不肥腻,丰腴的油脂瞬间融化在口中,化作一股暖流,滋润着她饥渴已久的肠胃。
好吃!
这是一种超越了单纯“烤”或者“煮”的,更高级,更复杂的美味!
苏媚儿的眼睛,瞬间就亮了。她三两下将口中的肉片咽下,意犹未尽地看着周辰手中的那一大条熏肉,整个人都被这种前所未有的美味,彻底征服了。
然而,在她沉浸于美味的冲击中时,周辰的目光,却越过了她,落在了院子里剩下的那大半扇猪肉上。
他的表情,变得严肃起来。
“好吃吗?”他问。
“嗯嗯!”苏媚儿用力点头,像个得到糖果的孩子。
“嫂嫂。”周辰的声音沉了下来,“这只是第一批。从今天起,我们要把剩下所有的猪肉、兔肉、鸡肉,全部都做成熏肉。”
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