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听着卢主任的解说,白萱心里有种自豪感涌现了出来,这就是一个国家历史沉淀。
参观完后,白萱认真的说:“卢主任,我回去立马叫人赶稿,一定把这些宝贵的知识传播出去。”
看着白萱着急的样子,卢主任笑着说:“你先别着急,等我再带你去看个东西。”
白萱十分的好奇,刚才看了那么多的筷子,难道这都不是全部?
看到那些精美的筷子,白萱觉得自己稍微磕一下都会心疼好久,不知道古人是怎么舍得用这些精美的筷子。
卢主任带着白萱走进了另一个房间,这里的东西明显比刚才的房间少了许多。
“你看这个。”卢主任指着一个文物说道。
白萱大致看了一眼,好像是一把匕首,旁边还有一个叉子,等她看完文物上的介绍,整个人都十分的惊讶。
“这是...刀叉?”白萱疑惑的问道。
卢主任笑着说:“没错,这就是在浙江河姆渡遗址发现的最早骨质餐具刀。
我们的祖先早在3500年前,就已经在使用现在西方的餐具刀叉了。”
白萱想了一下,“那为什么刀叉会被我们淘汰?”
卢主任说:“因为华夏农业文明成熟,食材日益丰富,加工方式开始多样化、精细化,在饭桌上切吃熟食的方式已经不能满足人们的生活需求了。
在食物上的表现就是生产、加工,包括餐具选择,直至最后吃的环节,都已经具体分工和程序化。”
白萱点点头,“而且筷子比刀叉安全,吃相也更加的文雅从容。”
卢主任欣慰的点点头,“你说的没错,西方引以为豪的刀叉,其实只是被我们淘汰的产物。”
白萱说:“卢主任,这次真的是谢谢你,我受益颇多。”
卢主任说:“小萱,我看你很喜欢这些文物,不知道你大学学的是什么?”
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