第206章 刘海中开饭店 (第1/2页)
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一九八一年,南锣鼓巷九十五号院。
中院正房,刘海中披着件半旧的藏蓝色中山装,靠在藤椅上。屋里摆着台十二寸黑白电视机,算是院里独一份的体面。原主的老婆,现在该叫老伴了,在里屋窸窸窣窣收拾,两人早几年就分了床,清净。
“光福,坐。”刘海中指了指对面的凳子。
刘光福搓着手坐下,他继承了老刘家的方脸盘,身材却精瘦些,在轧钢厂食堂干了十几年大锅菜,身上总带着股去不掉的油烟味。“爸,您找我?”
“饭店的事儿,准备得七七八八了。”刘海中声音不高,“执照托人跑下来了,地方也租赁好了,前门西河沿那边,两间门脸,后面带个小院,能摆七八张桌子。装修、锅灶都齐了,就差人。”
刘光福心往下沉,脸上堆着笑:“那是大好事啊爸,您这退下来了也不闲着,要当经理了。”
“经理让你妈挂个名。”刘海中看着他,“掌勺的,得自己人。你,辞了厂里的工,过来干。”
空气静了几秒。
刘光福喉结滚动:“爸…我这,厂里虽然现在活儿不多,可毕竟是铁饭碗,我这拖家带口的……”
“铁饭碗?”刘海中嗤笑一声,“一个月开你四十二块五,扣完杂七杂八,到手三十多。我这饭店开起来,头一年,我给你开一百六。干得好,往后只多不少。”
一百六!刘光福心跳快了一拍,这抵得上他小半年工资了。但他很快压住那点热切。钱是多,可那是私人的买卖,说倒就倒。厂子再不行,国家总得管饭吧?再说了,老爹这家底,这院子里的房子,往后蹬腿了,还能少了他们哥俩的?现在辞职,等于把铁饭碗砸了去端个瓷碗,不稳当。
“爸,”他挤出更苦的表情,“不是钱的事。我这手艺,也就做大锅菜还成,开饭店…怕给您搞砸了。而且厂里领导对我还行,突然辞了,面子上也过不去……”
“手艺不行就练!我让你去,不是让你当祖宗的!”刘海中声调没变,眼神却冷了下来,“面子?你老子我的面子,不比你们食堂主任大?”
刘光福低下头,不吭声,用沉默抵抗。心里的小算盘拨得噼啪响:死活不松口,爹总不能绑我去。熬着,熬到最后,饭店真开起来了红火了,自己再以帮忙的名义去搭把手,既拿了钱,又保住了厂里的身份,还能分家产,这才是上策。
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