第514章 翻车鱼和鳘鱼群 (第1/2页)

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待许墨看清楚了，自然也就认得这是什么鱼。

只见这鱼，整体看上去像一头被拦腰截断的巨型海怪，身体短圆发扁，椭圆形状，没有尾鳍，高耸的背鳍和臀鳍像船桨一样轻轻摆动。

它头部显得粗而钝，嘴巴看起来较小，始终微微张开，显得笨拙呆萌。

这样一条大鱼，若看得不仔细，只会将其当成是海里面的一小块礁石！

这不是翻车鱼，又是什么？

翻车鱼又叫翻车鲀，因为经常侧卧漂浮在海面晒太阳，形似翻车，就有了翻车鱼这名字，也经常被人称为太阳鱼。

翻车鱼听起来寓意不好，渔民见了，一般都会躲着走，还会喊上几声“呸呸呸”，以驱赶晦气。

主要也是因为翻车鱼的肉质很差，腥味重，口感不好，实用价值不高。并且，这种鱼的出肉率也就百分之十，好几百斤的翻车鱼，出肉就几十斤。

如此一来，渔民们就更觉得晦气，最怕遇到翻车鱼。

但在许墨的眼里，翻车鱼可不是什么晦气的东西。

实际上，翻车鱼除了身上的鱼肉和一些带有剧烈毒素的器官之外，可以说浑身都是宝。

翻车鱼有着厚达好几公分的鱼皮，富含胶原蛋白，可以用来做鱼皮冻、补品，也能作为护肤品的原料。

鱼鳍晒干了，也可以作为鱼骨类补品，熬制营养汤。

还有鱼肠，口感脆嫩，处理好后煲汤，不但好吃，而且营养价值高，被一些地方称为妙龙汤。

后世新时代，一碗妙龙汤，都能卖到几百块甚至能卖到数千块。

除此之外，翻车鱼的鱼肝还可以用来熬制鱼肝油，治疗跌打损伤、烫伤、冻疮等。

不过，翻车鱼和河豚属于近亲，肝和卵巢有剧毒，得谨慎、专业处理。

这个年代，翻车鱼的价值还很少被人知道，因此，白沙镇甚至临海市这一带，都将翻车鱼视为垃圾鱼、霉运鱼，觉得很不吉利。

可许墨经历过新时代，知道这种鱼的价值，在看到那条鱼漂浮在三海里以外的海面上时，脸上顿时露出了激动的表情：“哈哈，翻车鱼，好大一条翻车鱼，这下发财了！”

前世，许墨就品尝过翻车鱼的鱼皮冻，也喝过妙龙汤，味道都非常不错。

他看到这条翻车鱼，第一反应就是，如果能将这翻车鱼带回去，给海胆美食馆增添两道菜，那也是很不错的。

只是，有一点不得不考虑，那就是，妙龙汤这种东西太珍贵了，只有富人群体能消费得起！做了妙龙汤，可不能随便低价卖给普通人。

至于鱼皮冻，那倒不是特别珍贵的东西，到时候上到美食馆里，定个差不多的价钱就行了。

“先把翻车鱼弄上船再说，到时候妙龙汤不好卖，留着自己家喝也行！”

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