莫然这边,他现在可没那个时间去了解苏倾城的近况,他正在为了自己的未来而忙碌呢,忙碌什么呢?做烧烤。
肖潇的舅舅,现在正在手把手的教他怎么做烧烤。首先,要想做的东西好吃,先要学会选食材,什么样的羊肉是最好的羊肉,羊身上什么地方最适合做烤羊肉,这都是一门学问,听起来很简单,但是要是靠自己去摸索,也要浪费好多的时间。
为此,肖潇的舅舅还特地花了钱,弄来一只羊,一边现场教学,一边用刀,将羊肉和骨头分离,将最适合做肉串的部分挑了出来。
“小莫啊,你可记好了,就要这部分的肉,脂肪含量适合,肥瘦均匀,一个长串儿穿五个。”肖潇的舅舅一边说着,一边手上的功夫不停,不一会儿就将原材料给切好了。
接下来就是串串儿,腌制了。只见肖潇的舅舅跑到后厨,拿了个白色的塑料袋出来,里面包着一些黑红相间的粉末状物品。
“这是我自制的嫩肉香料。”肖潇的舅舅将串好的羊肉放在了事先准备好的塑料大盆里,用清水冲洗过之后,将水倒掉,最后将嫩肉的香料,均匀的撒在了羊肉上面。
这时,微风起,香料的香味开始在空气中弥散开来,连肉都还没烤呢,三人已经感觉自己的食欲被勾起来了。
“腌制个两个小时左右,就差不多可以尝尝了。不过要是想达到那种让人食欲大动的层次,起码要8个小时,香料才会彻底腌入味。”一切忙完之后,肖潇的舅舅看了一眼时间,开口道。
“莫然,你记住没有?舅舅烤肉这门手艺可是他的绝学。不说别的,就他那个嫩肉的香料配方,这要是拿到外面找人合作的开店,50%的股份都是上赶着来的。”肖潇看到直勾勾的盯着香料的莫然,乐呵呵的说道。
“你这个丫头,别瞎说。哪有那么夸张。”听到这话,肖潇得舅舅不好意思的挠了挠头,谦虚道,“来,小莫,从今天起,这个配方我就交给你了。不过我有一个条件,你可以自己卖烧烤用,也可以做成成品香料卖,但是绝对不能把配方给卖了,更不能拿配方跟人家合作做生意,这可是我小半辈子的心血。”
“不行不行,舅舅。这礼物太贵重了。”一听这话,莫然顿感压力山大,急忙往后退了一步继续说道,“要不您做成品给我,我跟您买吧。”
“男子汉大丈夫,这么磨叽干嘛?我呀也就这点东西了,记住我刚才说的,这是配方,你拿去吧。”说着说着,肖潇的舅舅就从兜里掏出了一张白纸,白纸看上去还是蛮新的,看来他是提前准备好了。
“是呀,莫然你就拿着呗。就当我们家对你救命之恩的报答了。还有啊,我以后得羊肉串自由可就靠你了。”肖潇见状,看到莫然还在犹豫,伸手一把就把配方拿了过来,放在了莫然的手里......
接下来的两天时间里,莫然全身心的投入到了学习当中,从羊肉的选择,还有香料各种配料的选择,以及还有烧烤火候的把控全部都学习了一遍。
而苏氏集团这边,就惨咯。为了防止更糟糕的情况出现,苏大山不得不重新出山,重新执掌苏氏集团,在他的一番运作之下,苏氏集团才算是稳住了阵脚,股价开始慢慢回到了以往。
而这突如其来的打击,让顺风顺水了三年的苏倾城有些承受不住,心高气傲的她根本不能接受这个现实,再加上苏大山让她强制休假,在这双重打击之下,苏倾城开始怀疑自己的能力,是不是真的有那么强。
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