《古代食肆经营日常》转载请注明来源：种田文库zhongtianwenku.com
崔衡点头：“他祖上原也是世家大族，然而后来卷入了‘檀台谜案’，贬官的贬官，发配的发配，这一支就渐渐凋零了。”
檀台谜案......沈澹轻叹一声。那是本朝一场波及范围极大、持续时间极长的风波，以京中一桩刑案为导火线，进而牵涉出皇室旁支人士心怀不轨、意图谋反之隐秘，牵扯到众多朝中官员，最终天子震怒，下令彻底清算。这其中，罪魁祸首自然是难逃一死，却也有不少无辜之人被帝王之怒连累，落得个家破人亡的结局。
“到了他父亲那一辈，才勉强有了些起色。徐苍之父虽在京城千里之外的平章县就任，但到底也是个小官。谁知后来平章县碰上百年一遇的洪水，县里的百姓流离失所，徐家也没能逃过。”
崔衡的语气有些感慨：“我听说，徐苍有个胞妹，兄妹二人一向极亲厚，谁知那场洪灾后，徐家小娘子与家人失散，自此不知所踪。在那样的情形下，所有人都认定她必然是被大水冲走了，难以活命。洪灾后又爆发了时疫，徐苍的父亲因此染病去世。那时候的徐家可以说是摇摇欲坠。”
“好在徐苍性格坚忍，扛住了这一切重创，将徐家支撑了起来。自那以后，他供养着母亲，发奋读书，靠着自己的学识一路做到今日的官职，也是很不容易。”
崔衡喝了口茶，续道：“不过徐苍的性子太过执拗，有时甚至到了痴傻的地步。这么多年过去了，他还是一刻不停地在找自己失散多年的妹妹，听说他始终坚信妹妹还活着，终有一日会与她重逢。”
沈澹道：“兄妹情深，即便相隔多年，他也无法彻底割舍，这也是人之常情。”
崔衡叹道：“可你说说，都几十年了，他哪里还能找到？且不说那洪灾时疫夺去了多少人的性命，即便徐娘子侥幸活了下来，如今也早已不是年少的模样。就算当面碰到了，徐苍也只怕是‘纵使相逢应不识’吧。”
两人又闲话了几句，崔衡拈起一块糕点咀嚼了几下，皱了皱眉：“太腻。这家的茶是中品，但茶点却只能算下品。”
“这京城里大小食肆酒肆我都吃了个遍，最近着实觉得没什么新意，也不知有没有新开的店可以让我换换口味，”崔衡瞥了一眼沈澹，调笑道，“你自然是不知道的。你这家伙整日除了圣人赐的廊下食和北门司的公厨，就是吃自家厨子做的膳食，当真是无趣。问你此等问题也是白费力。”
沈澹捏着茶盏，思绪却有些游移，不由自主想到了与茶肆一墙之隔的那家食肆，想起了那骨气挺秀的字迹和那碗香甜的豆腐脑。他抿了抿唇，那若有所思的神情立刻被崔衡看出了异常。崔衡好奇心起，追问道：“怎么，难道你真的吃到了其他好吃的？”
沈澹正想说什么，忽然听见隔间外的茶肆大堂传来了异样的喧哗和吵闹声。崔衡也收起了笑容，两人对视一眼，迅速站起身掀开竹帘走了出去。若是在他二人眼皮子底下发生了什么暴力斗殴事件，那可真是愧对头上的官帽了。
*
另一边，姜菀正在试验明早的新品。
她烧热了锅，将兑了面粉搅拌成糊状的瓠子丝下锅，按压成手心大小的圆形，煎至两面金黄后出锅。
另一边的炉灶上正焖着她做好的茶叶蛋和虎皮蛋。等差不多了，姜菀拿了两个盘子，将这三样东西各盛了一份，放在周尧和思菱面前。
“试吃？”两人对视一眼，有些不好意思：“小娘子的手艺肯定没话说。”
姜菀笑了笑，很坚决：“尝尝吧，我担心火候把握不到位。这些都是明日要售卖的早食。”
那锅中的鸡蛋极入味，厚重的咸香飘了出来，周尧和思菱难以抵挡，便也不再客气，净了手拿起吃了起来。
“如何？”姜菀观察着两人的表情。
周尧闻着香味，几口便把那颗鸡蛋吞了下去，只觉得那味道在舌尖滚了一圈，又倏忽滑进了胃。他有些赧然，含含糊糊道：“好吃。”边说边忍不住又拿起一个。
思菱咬了一口瓠饼，外表有薄薄的一层酥皮，能感觉到根根分明的瓠子丝，虽是油煎的却也很爽口不腻。她的眼睛亮了起来，笑眯眯地道：“好吃！”
姜菀放下心来。她忙了半晌也有些饿了，便吃了一个虎皮蛋。刚把那浸透了汤汁的蛋黄咽下去，就听见有人在叩门。
周尧过去把门打开，一个身影便慌乱地奔了进来，眼眸含泪，哭泣道：“姜家阿姐，帮帮我阿娘吧！”正是裴绮的女儿知芸。
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