即使天还很冷，花语依旧裹着大氅下到地下的酒窖里，了解了酿酒的整个过程和细节，随即当晚便可以将用作试验的药材分别放进十个酒罐子里，再度封口。
接下来便是每隔一天下一次酒窖，与负责酿酒的师傅一起判断这一罐的酒会如何，如果味道明显走偏了，花语还得时刻调整，继续用新的酒罐子来试验。
说白了，这一个月，花语就可以废掉半个酒窖的酒。
但没办法，酿酒的事情她不懂，负责酿酒的师傅的手艺也是祖上传下来的，动手实操还行，要说出些深刻的原理来，还是有点费劲，只能靠他们一起不停地试验，试验，让师傅用经验去判断这个酒味的走向。
至于那两个小丫头，花语头两天没有空理会，只在每日晚上回去后检查一番自己带来的行李，看看有无丢失。
幸好，一连几日都相安无事。
而花语也着重关注了一下庄园里的庄户，发现大部分人都穿着粗布麻衣，一层又一层，用厚度来抵御严寒，连一件夹袄都没有。
花语也就这个问题问过李管事，李管事只说近几年酒庄收成不好，庄户手上都没钱，甚至还有人借钱过冬。
“怎么不告知东家？”花语很奇怪，明明上一次来签契书的还是高家的三房，没道理来了还不清楚酒庄的情况。
“哎，怎么没试过，东家不管啊，不管就不管了，还从账户上拿钱，我们这些人也就是没地方去，要不然都走了。”一说起这个，李管事便唉声叹气的。
“要不然姑娘你出那样低的价格，还能与我们合作，说到底，我们也是别无选择了。”
这话说的……花语竟然还觉得脸上臊臊的。
要不是因着要修缮一品楼，留给与酒庄合作的预算不多，花语也不会将价格压的那么低，寻了好多家都不愿意供酒给花语折腾，唯独这里，若不是因着是高家名下的产业，花语指不定都会认为，这里头有什么阴谋。
这算不算是双向奔赴的结果？
“投缘，投缘！哈哈。”花语不知道能说什么，憋了半天就尬笑了两声，看的簪星直捂脸。
毕竟在簪星毕生所见的人里，花语是最精打细算的那个，还是巨能砍价的那个！
原先花语提出二百两与酒庄合作半年，外加数十罐酒的试验，簪星只觉得是个不可能得事情。可没想到，跑了三日不到，花语便将事情办成了！
当真是神了！
“那东家可有考虑出售酒庄？”见李管事愁云惨淡，花语心底又生出来一个不成熟的想法。
“没人接手啊！姑娘不了解我们这里，账目太乱了，要接手就得先理清账目，结清欠款，不然哪有人愿意接这个烫手山芋？”李管事边说边摇头。
又是账目问题。
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